Nasi Ayam

Ari nie 'orang' masak nasi ayam 

Resepinya:

beras ( banyak mana nasi yang nak di masaklah )

1 ekor ayam ( yang nie untuk dimasak supnya...yang mana sebahagian utk nasi n sebahagian lagi utk sup)

Mula2 kita masak supnya:

15ulas bawang merah

5  ulas bawang putih

1" halia ( titik jer )

1 bungkus sup bunjut adabi

air

gula( hujung2 sudu jer )

garam

Cara:

Kita tumis bawang n bawang putih tadi, dah wangi kita masukkan air, halia dan semua bahan tadi. 

kemudian masukkan ayam dan rasa garamnya.

cara masak nasinya:

4 cawan beras ( cuci dan toskan )

Kemudian ambil 5 cawan sup tadi, ambil minyak yg di atas sup supaya nasi ayam kita agak berminyak sikit :).

tanak macam biasa dengan rice cooker. letak daun pandan sehelai untuk wangi.

(dah siap untuk nasi )

Ayam gorengnya :

Ambil ayam yang di dalam sup tadi, lumurkan dengan :

3 ulas bawang putih dan 1" halia yang telah di tumbuk halus.

3 sudu besar kicap cair

garam sedikit

Goreng dengan minyak yang banyak. kemudian di potong kecil untuk dihidangkan sama nasi

untuk sos cilinya:

1 biji tomato

7 biji cili merah

2 ulas bawang putih

1 cawan sup ayam tadi

2 sudu sostomato

2 sudu sos cili

gula

ambil blender, masukkan cili merah, tomato dan bawang putih tadi, masukkan sup dan kisar halus. keluarkan dan panaskan atas api yang kecil. masukkan gula sos tomato n sos cili tadi, rasa gulanya dan bubuh sedikit garam.

sudah siap sosnya :)

Sekarang bolehlah di makan....